La Terra dello Slow Mix
L’Emilia-Romagna sorprende i visitatori come il vero “tesoro nascosto” d’Italia. Conosciuta ai più come la Food Valley e la Motor Valley d’Italia, questa regione non smette mai di stupire: dall’armonia rinascimentale di Parma al vivace spirito dei mercati alimentari di Modena, dai mosaici bizantini UNESCO di Ravenna ai castelli medievali arroccati sulle colline, dalla “Piccola Venezia” di Comacchio alla più antica università del mondo a Bologna.
Terre di Canossa
Roncolo trova la sua dimora nelle Terre di Canossa, una terra plasmata in egual misura dalla storia e dalla natura. Queste colline furono teatro di uno degli episodi più significativi dell’Europa medievale: l’incontro tra Matilde di Canossa e l’Imperatore Enrico IV. Le rovine del Castello di Canossa vegliano ancora sul paesaggio circostante, silenzioso testimone del peso storico di questa terra. Oggi il territorio si distingue per i suoi vigneti ondulati, i frutteti di ulivi, le colline boscose e la campagna aperta che sale dolcemente verso gli Appennini — un paesaggio vivo, coltivato e abitato.
Food Valley
Un vero paradiso per i buongustai in cerca di tradizione, autenticità e tecniche culinarie tramandate di generazione in generazione. Parmigiano Reggiano, Aceto Balsamico, Prosciutto di Parma, Culatello di Zibello: non semplici specialità locali, ma espressioni di una storia gastronomica millenaria. Serviti nelle sale dei ristoranti stellati come nelle trattorie di paese, attraversano con naturalezza ogni livello della vita culinaria della regione. Il patrimonio enogastronomico dell’Emilia-Romagna è il riflesso della cultura di questa terra, celebrata in 19 musei dedicati alla sua tradizione alimentare. I visitatori possono vivere esperienze di degustazione, visite guidate e incontri diretti con i produttori che definiscono gli standard della gastronomia italiana.
Motor Valley
A pochi chilometri da Roncolo batte il cuore della Motor Valley italiana — una concentrazione di eccellenza automobilistica che non ha eguali nel mondo. È la terra di Ferrari, Lamborghini, Maserati e Ducati: marchi che hanno ridefinito gli standard globali di prestazione, ingegneria e design. Officine, collezioni private, musei e circuiti automobilistici formano una rete che celebra insieme il patrimonio storico e lo spirito d’innovazione. La Motor Valley non è solo velocità. È precisione, artigianalità e visione; valori profondamente radicati nell’identità di questa regione. I visitatori possono esplorare stabilimenti storici, vivere esclusive esperienze di guida o semplicemente percorrere le strade lungo le quali sono nate alcune delle vetture più iconiche della storia. In Emilia, l’ingegneria è cultura.
Roncolo, nel cuore dell'Emilia
Esperienze
Crea ricordi a Roncolo
Il quiet luxury di Roncolo è la libertà di rallentare senza distrazioni. Passeggiare tra i filari, leggere all’ombra, osservare il mutare della luce, o semplicemente godere del silenzio: questi momenti sono parte integrante del soggiorno, essenziali quanto qualsiasi esperienza curata nei minimi dettagli. Roncolo offre esperienze selezionate per scoprire lo Slow Food e le Fast Cars, sia all’interno che oltre i confini della tenuta, con escursioni accuratamente scelte attraverso la Food Valley e la Motor Valley dell’Emilia-Romagna. Scoprite le nostre esperienze uniche e concedetevi un indimenticabile soggiorno in una tenuta agricola in Emilia.
